ক্যান্সারের নাম শুনলে সবাই ভয় পেয়ে যায়। কারণ, পৃথিবীর বড় বড় বিশেষজ্ঞ ডাক্তার, বিজ্ঞানীরাও এখনো পর্যন্ত ক্যান্সারের প্রতিষেধক এর জন্যে হিমশিম খাচ্ছেন। তবে বিজ্ঞানের অবিরাম গবেষনার ফলে এটি বুঝা সম্ভব হয়েছে যে, খাবারের মধ্যেই আসলে নিহিত আছে ক্যান্সারের সমাধান। কিন্তু…
ডাল প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অপরিহার্য এক খাদ্য উপাদান। বিভিন্ন প্রকারের ডাল ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রোটিনের উৎস হওয়ায় তা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো। এর বিকল্প নেই নিরামিষভোজীদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য । তবে ডালের মধ্যে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর হলো মুগডাল এবং…
গুটি গুটি পায়ে এগিয়ে আসছে শীত।আর যত শরীর খারাপের সম্ভবনা এই শীত পরার সময়ই ।তীব্র ঠাণ্ডায় জবুথবু,কিন্তু তাও নিজেকে সুস্থ তো রাখতেই হবে।তাই নিজেকে সুস্থ রাখতে,প্রতিদিন কোন কোন টিপস মেনে চলবেন,চটপট চোখ বুলিয়ে নিন। শীতের ফল ও সবজি শীত মানেই…
পাউরুটি, বাটার নান, লুচি, পরোটার ভিড়ে আজকাল রুটি যেন অনেকটাই অবহেলিত। কেননা রুটি মেলে না হোটেলে বা দোকানে, তাই নিজেকেই কষ্ট করে বানিয়ে নিতে হয় । কিন্তু জানেন , এই হাতে তৈরি করা রুটির মধ্যে আছে অত্যন্ত চমৎকার সব স্বাস্থ্য…
দেশে বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছ পাওয়া যায়। পুঁটি, ট্যাংরা, মলা, ঢেলা, কাচকি, ফলি ইত্যাদি মাছ জনপ্রিয়। এসব মাছে অসম্পৃক্ত চর্বি আছে, এগুলো মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ডিম ছাড়ার আগমুহূর্তে মাছে অসম্পৃক্ত বা উপকারী চর্বির পরিমাণ বেড়ে যায়। এ ছাড়া ছোট…
দিনের শুরুতে এক কাপ চা না পেলে কেমন যেন হাঁপিয়ে ওঠে শরীরটটা। তাই না? কিন্তু কী চা খান সকালে? দুধ চা হলে ক্ষণিকের জন্য মনটা চনমনে হয়ে উঠলেও আপনার শরীরের কিন্তু কোনও উপকারই হয় না। তবে যদি এক কাপ লাল…
শীতকাল আসছে। তাই বাজারে আসতে শুরু করেছে জলপাই। শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়। নিয়মিত এটি খেলে পেতে পারেন এমন সব উপকারিতা যেগুলো প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ চায়। দেখে নেয়া যাক এর এমন কিছু উপকারিতার কথা। জলপাইয়ের গুণাগুণ: ১. হৃদযন্ত্রের উপকারিতা :…
করমচা টক স্বাদের ছোট আকৃতির একটি রঙিন ফল। ফল হিসেবে বা আচারে করমচার চলে নানান বিচার। সুস্বাদু এ ফলে রয়েছে উন্নতমানের অনেক পুষ্টিগুণ। প্রতি ১০০ গ্রাম করমচাতে রয়েছে- এনার্জি ৬২ কিলোক্যালরি, কার্বোহাইড্রেট ১৪ গ্রাম, প্রোটিন ০.৫ গ্রাম, ভিটামিন এ ৪০…
কাঁচা মরিচ খেতে ভালবাসেন? জেনে নিন এর স্বাস্থ্য গুণ! রান্নায় কাঁচা মরিচ পড়লেই স্বাদ, গন্ধ একেবারেই বদলে যায়। ঝালের ভয় কেউ কেউ কাঁচা মরিচ থেকে দূরে থাকলেও অনেকে আবার কাঁচা মরিচ ছাড়া খাবেন ভাবতেই পারেন না। রান্নায় হোক, স্যালাডে বা…
স্বাস্থ্যে ভালো রাখতে ঝালের উপকারিতা! অনেকেই ঝাল খাবার একেবারে খেতে পারেন না। আবার অনেকের ঝাল খাবার ছাড়া খাওয়াই চলে না। একেকজন মানুষের মুখের স্বাদ একেক ধরণের হয়ে থাকে এটিই স্বাভাবিক। যারা অনেক বেশি ঝাল খাবার খান তাদের ঝাল খাওয়া দেখে…
