পালংশাক যেমন খেতে ভালো, তেমনি এর দারুণ উপকারি গুণাগুণ। পালং শাক রয়েছে অনেক উপকারিতা। তাই খাদ্য তালিকায় অবশ্যই রাখুন পালং শাক। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে জেনে নিন, পালং শাকের কিছু অসাধারণ গুণগুলোর সম্পর্কে- কোলনের কোষগুলোকে থেকে রক্ষা করে পালং…
ওজন কমাতে এবং পেটের মেদ ঝরাতে আদা ও লেবুর পানীয় দ্রুত কাজ করে। হজম ভালো করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে আদা। এ ছাড়া কঠিন চর্বিকে কমাতে সাহায্য করে আদার পানি । নিয়মিত এই পানীয় খেলে দ্রুত মেদ ঝরে। শরীর থেকে…
গ্রীষ্মকালীন সবজিগুলোর মধ্যে ঢেড়স অন্যতম। নারীর সুডৌল আংগুলের মতো দেখতে লাগে বলে রসিক জনেরা একে ইংরেজীতে lady’s finger-ও বলে থাকেন। এ কথা সবাই জানেন, বিশেষ করে রাধুঁনারী-তো অবশ্যই জানেন যে ঢেড়স খাওয়া যায় সেদ্ধ বা ভাজি করে । তরকারী হিসেবেও…
বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেপের উপকারিতা অনেক। পেঁপে একটি সবজি বা ফল আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী । কাঁচা অবস্থায় পেঁপে সবজি আর পাকা অবস্থায় ফল। এই জন্য পেঁপেকে ফলের রাজা বলা…
আমলকি, ভেষজ গুণে অনন্য একটি ফল। এর পাতা ও ফল দুটিই ওষুধরূপে ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন অসুখ সারানো ছাড়াও আমলকি রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে দারুণ সাহায্য করে। আমলকির গুণাগুণের জন্য আয়ুর্বেদিক ওষুধেও এখন আমলকির নির্যাস ব্যবহার করা হয়। প্রচুর ভিটামিন…
অনেক সময় দেখা যায় আমাদের ত্বক অপেক্ষাকৃত উজ্জ্বল হলেও ত্বকের বিভিন্ন অংশ যেমন হাত, পা, হাঁটু, কনুই কালো হয়ে গিয়েছে। এর কারণ আমরা ত্বকের মূল অংশগুলোর যেরকম যত্ন নেই অন্যান্য অংশগুলো বাদ পরে যায়। যাই হোক দুশ্চিন্তার কোন কারণ নেই,…
চলতে চলতে দুই দুইটি বছর পেরিয়ে গেলো। দুই বছর একটি স্টার্টআপ কোম্পানীর জন্য খুববেশী সময় নয়। কিন্তু এই চলার পথ যে অনেক দীর্ঘ। এবং কি, এর শুরুটা একেবারেই মসৃণও ছিলোনা। অনেক কাঠখোড়, ঝড়ঝাপটা পেরিয়েই “মেডিস্টোর” আজকের এই অবস্থানে। #শোকর_আলহামদুলিল্লাহ্ আমরা আমাদের…
বিশেষ বিশেষ রান্নায় কম-বেশি গরম মশলার ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকে আমাদের দেশে চলে আসছে। নানাপদ মাংসের, পোলাও, বিরিয়ানী, চাটনি ইত্যাদি থেকে আরম্ভ করে পায়েস পর্যন্ত সব রান্নাতেই এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি ব্যবহার হয়। যেমন স্বাদ ও সুগন্ধ বৃদ্ধি করে ঠিক তেমনি এ…
কয়েক হাজার বছর আগে থেকেই চিকিৎসার কাজে রসুনের ব্যবহার হয়ে আসছে। রসুন খাওয়া সত্যিই মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, গবেষকরা বলেন। নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে, মানুষের ক্যান্সার, হৃদরোগ ও টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এই মসলা। নটিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা…
বছরের প্রায় সব সময়ই কম বেশি শাক সবজি, ফলফলাদি থাকে । কিন্তু শীতকাল মানেই বাজার ভর্তি শাকসবজি, ফলমূল। আর শীতকালের শাকসবজি ও ফলের স্বাদ ও পুষ্টি থাকে অন্য সময়ের চেয়ে বেশি। শীতকালীন শাক-সবজি শীতের সময়টায় বাজারে বেশি দেখা যায় ফুলকপি,…
